КОФЕИН

Кофеман? Не беда!

Кофе — ваш привычный спутник в борьбе за бодрость?
Пьете >2х чашек в день?
Это зависимость.
Пора искать замену...

Лично я люблю запах кофе, иногда заварив даже пить не хочется, а просто сидеть рядом и вдыхать аромат. Практически гомеопатия, препарат через нос.

О хорошем
в употребление кофе взрослыми здоровыми людьми (это важно!) есть и плюсы

• стимулирует нервную систему и в долгосрочной перспективе употребление кофе оказывает положительный эффект на память.
• предотвращает некоторые хронические болезни, вкл. диабет 2 типа, болезнь Паркинсона и заболевания печени (цирроз, карцинома)

О не очень хорошем

• Окисление кофеина. Кофеин быстро разлагается в организме (примерно 15% принятого объема разлагается за 1 ч). Определяется в крови через 10 минут после употребления напитка. Пиковая концентрация кофеина в крови возникает через 30-60 минут после употребления. Обычный период полураспада кофеина у взрослого человека составляет от 2-х до 8-ми часов. Эта большая разница объясняет, почему некоторые люди могут выпивать большие количества кофе без особого эффекта, в то время как другие чувствуют себя, возбужденными, беспокойными и просто не могут переносить кофеин.
• Кофеин детским организмом выводится гораздо медленнее, поэтому есть накопительный эффект. У детей, употребляющих кофе/чай/напитки энерджи/сода отмечали связь с беспокойным сном, утренней усталостью, проблем с поведением.
• Кофеин можно приравнять к зависимости.

Он создает предсказуемые, устойчивые ощущения, эйфорию.
Поглощает всё внимание
Временно снимает боль и другие негативные ощущения.
В перспективе ухудшает дееспособность.
Вызывает привыкание
Уменьшает активность дофамина
Уменьшает в долгосрочной перспективе количество серотонина
Кофеин связывает и стимулирует выведение различных микро - и макроэлементов.

• Кофеин усиливает выведение из организма кальция, что может приводить к остеопорозу.
• Все кофеин cодержащие напитки выводят из организма витамин В1 (тиамин)
• 1 чашка кофе замедляет усвоение железа организмом на 39 %, а чашка чая на 64 %.
• Свежемолотый кофе замедляет всасывание железа на 72 %-91 %. Влияет на нейромедиаторные системы головного мозга и модифицирует их.

Всё это, в комплексе, может увеличить уровень кортизола, что устроит стрессовую ситуацию для гормонов, и может привести к другим проблемам со здоровьем.

• Обезвоживание

При распаде кофеина в организме образуется диметилксантин, который способствует выведению воды из организма.
Кофе не имеет прямого влияния на нашу микрофлору, однако оказывает косвенное влияние за счет эффекта осушения слизистых и обезвоживания организма. Это может приводить к недостатку ослизненности толстого кишечника, а соответственно плохой проходимости, повторного всасывания токсинов, провоцирование запоров и безрезультатной борьбе за здоровье и снижение веса.

• Влияет на гормональный баланс организма

Кофеин повышает уровень адреналина, временно даря бодрость, но это может привести к усталости и депрессии впоследствии. Повышается и кортизол -гормон стресса. А повышенный уровень кортизола, в том числе норадреналина, несет ответственность за повышение частоты сердечных сокращений и кровяного давления.
Кофеин, добавленный к стрессу, и кортизол приводится в состояние повышенной готовности, что ставит сердечный ритм и кровяное давление в нездоровое состояние и ослабляет иммунную систему.
Также повышается инсулин: кофе, хотя и не так резко, но повышает сахар крови на 10-25%. Гликемический индекс натурального кофе около 60, почти как у песочного печенья. От стабильного уровня инсулина напрямую зависит наше здоровье, молодость и красота.

• Кофеин и желудок

Кофеин не подавляет аппетит, а напротив, возбуждает его. Кроме того, он усиливает секрецию желудочного сока, так что употребление кофеина без пищи может привести к гастриту и даже язвенной болезни. Кофе и кофеин повышают риск изжоги и синдрома раздраженного кишечника.

• Кофе повышает уровень глюкозы в крови и ускоряет всасывание углеводов
• Кофеин способствует увеличению веса. Повышается уровень кортизола (что способствует жировым отложениям в области живота), аппетит и тяга к жирной пище